Shrimps in Cocktail-Dip-Sauce
Zutaten für 4 Portionen
Zutaten
80 g QimiQ Classic
125 g Mayonnaise 80% Fett
40 g Tomatenketchup
2 TL Dijon Senf
2 TL Kren, gerieben
2 cl Weinbrand
Salz
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
250 g Shrimps, essfertig
1 Avocado, gewürfelt
1/2 Rote Paprikaschote, klein gewürfelt
Salatblätter, zum Dekorieren
Zubereitung
1. Für die Cocktail Sauce: QimiQ Classic, Mayonnaise, Ketchup, Senf, Kren, Weinbrand, Salz und Pfeffer in einen Mixbecher geben und gut aufmixen.
2. Shrimps mit der Sauce marinieren. Avocado und Paprika dazugeben.
3. Mit Salatblättern garniert servieren.
QimiQ Classic Vorteile
Alkohol- und säurestabil
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten