Kuchen im Glas mit Vanillecreme und Himbeeren

Zutaten für 4 Portionen

Zutaten

250 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
150 g Sauerrahm 15% Fett
250 g Naturjoghurt
70 g Zucker
1/2 Zitrone, Saft davon
250 g Sahne 36% Fett
180 g Brownies
125 g Himbeeren

 

Zubereitung

1. Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren.
2. Sauerrahm, Joghurt, Zucker und Zitronensaft dazugeben und gut verrühren.
3. Sahne halb steif schlagen und unter die Creme heben.
4. Brownies zerbröseln und in Gläser verteilen. Etwas Creme darauf geben.
5. Wieder zerbröselte Brownies und Creme schichtweise in die Gläser geben. Himbeeren darauf verteilen, mit der Creme abschließen.
6. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).