250 g QimiQ Classic, ungekühlt 250 g Naturjoghurt 80 g Kristallzucker Vanillezucker 1/2 Zitrone, Saft und fein geriebene Schale 180 g Erdbeeren, frisch
Zubereitung
1. Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Zitronenschale dazugeben und gut verrühren. 2. Die Mischung in eine Terrinen- oder Muffinform gießen und ca. 4-6 Stunden gefrieren. 3. Die gefrorene Masse in Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben. Erdbeeren dazugeben und auf höchster Stufe kurz mixen. 4. In Gläser abfüllen und garnieren.