300 g Spaghetti Für die Sauce 250 g QimiQ Saucenbasis 2 EL Olivenöl 60 g Rote Zwiebeln, klein gewürfelt 125 g Karotten, in feine Streifen geschnitten 150 g Knollensellerie, in feine Streifen geschnitten 150 g Zucchini, in feine Streifen geschnitten 125 ml Weißwein 20 g Schnittlauch, fein geschnitten Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Spaghetti al dente kochen. 2. Zwiebeln und Gemüse in Öl anbraten, mit Weißwein ablöschen. 3. QimiQ Saucenbasis dazugeben und kurz aufkochen. 4. Abschmecken und mit Schnittlauch verfeinern. 5. Spaghetti mit Gemüsesauce anrichten.