Vanillecreme auf Weichseln mit Lebkuchen von Simone Hirtenlehner
Zutaten: 250 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt Staubzucker 250 ml Schlagobers Lebkuchen, würfelig geschnitten Weichselkompott
Zubereitung: 1. Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Staubzucker nach Geschmack dazumischen. 2. Geschlagenes Schlagobers unterheben und ca. 1 Stunde kühlen. 3. In ein Glas Weichseln legen, darüber Lebkuchen verteilen und mit etwas Kirschsaft beträufeln. Zum Schluss die Vanillecreme darüber verteilen.