Strawberry Cheesecake
Zutaten
Boden
300 g MyMuesli Strawberry Cheesecake Müsli
100 g Butter
3 EL Zucker
Creme
500 g QimiQ Classic Natur, ungekühlt
250 g Topfen
150 g Zucker
200 g Erdbeeren, tiefkühlt, in der Küchenmaschine zerkleinert
Weiters
MyMuesli Strawberry Cheesecake Müsli
Topping
Schokolade
Schlagobers
Zubereitung
Für den Boden: Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Müsli in einer Küchenmaschine zerkleinern. Butter im Topf erwärmen. Zerkleinertes Müsli und Zucker untermischen. Masse mit einem Glas in eine befettete Form drücken. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic Natur glatt rühren. Topfen und Zucker dazumischen. Erdbeeren dazumischen. Wichtig: Abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker hinzufügen. Geschmäcker sind verschieden :)
Die Hälfte der Creme auf dem ausgekühlten Boden verteilen, ein paar Esslöffel Müsli drauf streuen und mit der restlichen Creme bedecken. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Frühestens nach 6 Stunden aus der Form nehmen!
Für das Topping: Schokolade schmelzen, etwas Schlagobers untermischen, in einen Spritzsack ohne Tülle füllen und auf dem Cheesecake verteilen.
