Zitronenmousse
Zutaten für ca. 12 Gläser
250 g QimiQ Whip Natur, gekühlt
500 g Joghurt
250 g Topfen
150 g Staubzucker
Zitronenabrieb, Zitronensaft
Zubereitung
Kaltes QimiQ Whip Natur leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselrand erreicht wird. Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
In Gläser abfüllen und mind. 3 Stunden kühlen. Nach Belieben verzieren.
