Kalte Tomatencremesuppe

Zutaten für 4 Portionen

Zutaten

250 g QimiQ Classic
1 kleinen Zwiebel, fein gehackt
600 g Passierte Tomaten
500 ml Klare Gemüsesuppe
1/8 Liter Weißwein
Salz und Pfeffer
1 TL Zucker

 

Zubereitung

1. Alle Zutaten zusammen mit einem Stabmixer pürieren.