Gnocchi mit Leichter Käse-Rahmsauce und Blattspinat

Zutaten für 4 Portionen

600 g Gnocchi, gekocht
100 g Blattspinat
Für die Käse-Rahmsauce
500 g QimiQ Saucenbasis
150 g Reibkäse
1/8 Liter Weißwein , oder Gemüsefond
Salz und Pfeffer
Muskatnuss, gemahlen

Zubereitung

Für die Käse-Rahmsauce: alle Zutaten gut verrühren und aufkochen.
Die gekochten Gnocchi dazugeben und den Blattspinat daruntermischen.
Servieren.