Marillenkuchen
Zutaten für 1 Backblech
- 250 g QimiQ Saucenbasis
- 250 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 0.5 Zitrone(n), Saft und fein geriebene Schale
- 5 Ei(er)
- 250 g Butter, geschmolzen
- 250 g Mehl
- 0.5 Pkg. Backpulver
- 500 g Marillen, halbiert, entkernt
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
- QimiQ Saucenbasis mit Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale, Eier und geschmolzener Butter gut vermischen.
- Mehl mit Backpulver vermengen und zügig unter die Masse heben.
- Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, Marillenhälften darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
