Tiramisu à la Lilly
Zartes Kaffeearoma, weiche Biskotten und eine süße Mascarponecreme – fertig ist das Tiramisu. Da mir MEIN Tiramisu am besten schmeckt, verrate ich euch hier das Rezept. Die Zubereitung des Süßspeisenklassikers aus Italien ist sehr einfach und schmeckt auch OHNE Ei lecker!
Zutaten
Creme
500 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
500 g Mascarino/Mascarpone
2 EL Milch
4 EL Amaretto
4 EL Inländer Rum
1 Pkg. Vanillezucker
etwas Staubzucker
250 ml Schlagobers, geschlagen
Biskotten
2 Pkg. Biskotten (von Manner)
2 Tassen Kaffee
4 EL Amaretto
4 EL Inländer Rum
1 Pkg. Vanillezucker
Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
Für die Creme: Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren.
Mascarpone, Milch, Amaretto, Rum, Vanillezucker und Staubzucker dazumischen.
Geschlagenes Schlagobers unterheben.
Biskotten mit einer Kaffee-Amaretto-Rum-Vanillezucker-Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Creme abschließen.
Mindestens 4 Stunden kühlen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
