Omelette
Zutaten für 4 Portionen
75 g QimiQ Saucenbasis
400 g Eier, 8 Stk.
50 g Frühstücksspeck, gewürfelt
40 g Champignons, blättrig geschnitten
Salz und Pfeffer
80 g Butter
Zubereitung:
1. Eier mit QimiQ Saucenbasis gut verrühren. Speck und Champignons dazumischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Masse eingießen und lansam stocken lassen.
3. Omelette zusammenklappen und servieren.
Tipp: Mit frischem Schnittlauch garnieren.
QimiQ Saucenbasis Vorteile
Glutenfrei
Vermindert Flüssigkeitsaustritt
Flaumige Konsistenz