250 g QimiQ Whip, gekühlt 150 g Magerjoghurt, gekühlt 125 g Zucker 200 g Beerenfrüchte, tiefgekühlt
Zubereitung
1. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird. 2. Magerjoghurt, Zucker und Beerenfrüchte dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. 3. Die Creme in Schälchen füllen und mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).