Bürglöh, Bischofshofen

Bilder © Bürglhöh

Hoch droben, oberhalb von Bi'hofen mit Blick auf Hochtron und Bischofsmütze steht die Bürglhöh von Maria und Siegfried Ratgeb, zwei Gastronomen die ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben. Deshalb sind wir so gerne dort, weil sie unkompliziert sind und weil es sich auf der Burglhöh einfach wunderbar wohnen lässt. Und was Sigi Ratgeb in der Küche zaubert ist natürlich, einfach und grandios. Carpaccio vom Pongauer Rind, Hochgebirgssaibling aus dem eignen Teich oder Teigtascherln vom Pongauer Reh. Wenn wir dort oben mit den Kindern übernachten, checken wir uns meistens im Hochtron ein. Ein feines Appartement geeignet für 4 Personen.