Andreas Kaiblinger - Esszimmer

Das Esszimmer zählt zu den besten Restaurants in ganz Österreich. Am sogenannten Müllner Hügel in der Stadt Salzburg serviert Hausherr und Küchenchef Andreas Kaiblinger eine unverkrampfte Küche in entspannter Atmosphäre. Ein Könner am Herd, der sein Handwerk liebt. Man schmeckt seine Perfektion in jedem Gang. Nur wenige schaffen es, so wie Kaiblinger, jahrzehntelang auf diesem Niveau zu kochen. Was das alles unter anderem mit QimiQ zu tun hat, erzählt dieses Video.