Kräutersuppe

Lauchzwiebel mit Grün in feine Scheiben hacken, braune Butter in der Pfanne auslassen, Lauch ein bisschen anschwitzen,

Spinatblätter, Bärlauchblätter, Petersilie, Kresse und Dill dazugeben und kurz mitschwitzen. Mit Gemüsesuppe aufgießen. Ein paar Minuten köcheln lassen, QimiQ Saucenbasis dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Im Mixer pürieren.

Kräutersuppe