Apfelmuscreme

QimiQ Apfemuls Creme

Zutaten:
250 g QimiQ Classic, ungekühlt
100 g Magertopfen (Quark)
150 g Naturjoghurt
60 g Rohrzucker
3 EL Zitronensaft
180 g Apfelmus selbstgemacht,
10 Butterkekse, fein zerkrümelt.

Zubereitung:
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Alle Zutaten bis auf das Apfelmus und die Keksbrösel dazumischen und abschmecken. In 4 Gläser oder Schälchen ¾ der Keksbrösel geben. Zuerst eine Schicht Creme einfüllen, dann eine Schicht Apfelmus, wiederholen und mit einer Schicht Creme abschließen. Die Gläser oder Schälchen im Kühlschrank für mehrere Stunden fest und kühl werden lassen. Kurz vor dem Servieren mit den restlichen Keksbröseln bestreuen.