QimiQ Sprudelkuchen

QimiQ Sprudelkuchen

Zutaten:
250 g QimiQ Whip Vanille, gekühlt
1 Tasse Zucker
4 Eier
1 Pkg. Vanillezucker
1 Tasse Öl
3 Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver
Schokostreusel nach Wahl
1 Tasse Sprudel

Zubereitung:
1. Öl, Eier, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren.
2. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Eier - Zucker - Öl - Mischung sieben und unterheben.
3. Dann erst den Sprudel dazu geben und verrühren.
4. Das Ganze kann in eine Kastenform oder eine Springform gegeben werden und bei 180 °C ca. 45 - 60 Minuten gebacken werden.
5. Nach dem Auskühlen habe ich kaltes QimiQ Whip Vanille 5 Minuten lang aufgeschlagen.
6. Das habe ich dann auf den Kuchen gegeben und noch mit Kakaopulver verziert.

Einfacher geht es nicht!
Viel Spaß beim Nachbacken. 🙂

Gruß eure Lari