QimiQ hat die Sauce Hollandaise perfektioniert
Mit einem Anteil von 29 % echter Butter schmeckt sie wie selbst gemacht. Buttrig im Geschmack, außergewöhnlich fein am Gaumen, mit einer typischen cremigen und molligen Konsistenz, ist die QimiQ Sauce Hollandaise der perfekte Speisenbegleiter fürs Frühstück, Brunch, Mittagessen oder abendliches Dinner. Viele Chefköche aus der Top-Gastronomie schwören auf die neue QimiQ Sauce Hollandaise.
Anwendungsvorteile
- Warmhalten für mehrere Stunden möglich
- Wiedererwärmen möglich
- Mikrowellengeeignet
- Für iSi-Anwendungen geeignet
- Zum Gratinieren geeignet
- Cook & Chill geeignet
- Individuell einsetzbar
- Minutenschnell einsetzbar
- Tiefkühlstabil
Zubereitung
Unter Umrühren aufkochen lassen.
Verwendung
Die QimiQ Sauce Hollandaise passt zu Fisch, Fleisch, Spargel,
Gemüse & Kartoffeln, Eggs Benedict, Flammkuchen, Pizza, etc.
Abwandlung
Die QimiQ Sauce Hollandaise eignet sich bestens für Abwandlungen wie Sauce Béarnaise, Choron, Dunant, Maltaise, etc.
Mindesthaltbarkeit
6 Monate (am besten gekühlt lagern)
